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豚もやしそば☆くま ― 2011/08/21 22:35
麺好きの私が今はまているのが、この豚もやしそば。
中華そばは十分焼いて豚もやしの餡をかけます。
豚は塩コショウとオイスターで味付け、その上に中華スープをいれます。そして最後はもやしを投入。もやしのシャキシャキ感が命!!ここで煮過ぎは禁物。味は塩コショウと少しの醤油+私は少し砂糖をいれて片栗でトロミをつけて完成。
なかなかおいしく手軽です。
くま
中華そばは十分焼いて豚もやしの餡をかけます。
豚は塩コショウとオイスターで味付け、その上に中華スープをいれます。そして最後はもやしを投入。もやしのシャキシャキ感が命!!ここで煮過ぎは禁物。味は塩コショウと少しの醤油+私は少し砂糖をいれて片栗でトロミをつけて完成。
なかなかおいしく手軽です。
くま
